わらびを一晩灰汁抜きして、お味噌汁にするとか。 そういう一手間してからの料理をするとか、単純に凄いなと思ってしまう。 わらび入りのお味噌汁って飲んだこと無いけれど、 吉澤家の味なのか、旦那さんの家の味なのか。 どっちだろうね。

わらびを一晩灰汁抜きして、お味噌汁にするとか。 そういう一手間してからの料理をするとか、単純に凄いなと思ってしまう。 わらび入りのお味噌汁って飲んだこと無いけれど、 吉澤家の味なのか、旦那さんの家の味なのか。 どっちだろうね。